みなさんはレストランで誰が料理を作っているか知っていますか？
どの飲食店でも料理のメニューはあっても、料理人の顔が出ていることは少ないです。同じ料理でも、作る料理人が変われば味が変わるように、料理人で選ぶレストランがあってもいい。